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La soupe aux carottes des PSB

Mardi 3 novembre, les élèves de petite section de maternelle B ont confectionné de la soupe aux carottes.

La recette de cette soupe fait partie d’un livret en préparation, bientôt en vente au marché de Noël. Y figurent les meilleures recettes familiales gentiment proposées par chaque famille, plus une recette de l’assistante maternelle et une de la maîtresse, c’est-à-dire 32 recettes éprouvées et améliorées au fil du temps.

De la soupe aux carottes, nous dirons qu’elle contient des carottes… et quelques autres ingrédients !

En classe, chaque marmiton a pu éplucher une carotte puis, une fois lavée, la couper en rondelles. Nous avons ensuite continué les étapes de la recette et les élèves ont pu déguster leur potage en entrée du déjeuner de la cantine.

Le vocabulaire employé à propos des ingrédients et des étapes de confection de la soupe est retravaillé en classe à l’aide de photos. La situation est exploitée dans d’autres domaines, mathématiques, déplacement spatial, sans oublier le coin dinette…

L’album « la soupe au caillou » vient compléter cette expérience.

La soupe a été largement approuvée par nos cuisiniers et goûteurs.

Le livret sortira un peu avant Noël.

 

Marie-France de Richecour

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